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三问“猪市”,下一步将怎么走?


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-01-15 点击:1920



三问“猪市”,下一步将怎么走?

猪又给“拱门”定价了!最近,国家统计局公布了上个月的统计数据。数据显示,7月份整体消费价格指数同比上涨1.6%,比6月份上涨0.2个百分点,达到近9个月来的新高。根据相关专家的分析,猪肉价格的大幅上涨是cpi达到新高的主要原因。

毫无疑问,猪肉价格会影响价格的“神经”,猪肉市场的变化也会影响农民和消费者的“神经”。目前,至于猪肉价格是否会继续上涨,养猪业应该补充还是观望,“猪周期”又来了?这些与“生猪市场”趋势有关的问题引起了人们的极大关注。

顺便问一下,猪肉价格会继续上涨吗?

“目前猪肉价格仍处于本轮上涨周期,仍有上涨空间。它还没有达到“上限”。保守地预测,这一轮上涨将持续到明年上半年。”山西养猪业权威专家、山西农业大学教授李高部做出了这一预测。

他认为这一轮价格上涨有一个显着的特征,那就是弹性和补偿。由于猪肉价格很长一段时间以来一直很低,给农民造成了广泛的损失,特别是对占养猪业很大比例的中小型农场而言,这种损失更为严重,因为在养殖技术和管理水平方面与大公司相比存在困难。结果,这些农场中的许多“弱者”要么破产,要么退出,要么由于断裂的资本链周转困难,他们的生产能力大大降低。经过长时间的生猪市场经营亏损后,这种价格上涨也被视为农民“活力”的恢复和对已经发生的经济损失的补偿。这也是市场经济规律的必然选择和养猪业发展的客观要求。李高部教授强调,价格触底时肯定会反弹,这是市场的本能调整。

至于预测猪肉价格仍将在一定程度上上涨,并可能持续到明年上半年,这是因为随着9月份之后天气逐渐转凉,猪肉消费旺季将到来,需求的增加将推动价格“随波逐流”。还有中秋节和国庆节等节日,以及元旦和春节等重大节日的消费高峰,这可能会刺激价格飙升。李高部教授从消费者需求对价格的影响做了这样的分析。

杨立中,清徐县的一位大型养猪人,分析了养猪生产周期,给出了同样的观点。杨立中说,猪肉价格反弹之前,养猪业确实遭受了巨大打击,他周围的许多农场都关闭了。猪肉价格的回升对补偿农民过去的损失和恢复他们的信心确实非常重要。然而,由于现在可以繁殖的母猪数量很大,完成母猪的繁殖、产下它们的后代以及将新的商品猪推向市场需要一年的时间。因此,从现在开始,猪肉价格应该还会上涨,即使是在明年上半年,也有可能保持较高的价格。

第二个问题,农民应该填满栅栏还是观望?

这是猪补充围栏的最佳时间吗?面对一路上涨的“生猪市场”,很多农民都想跟进,非常害怕,心里很纠结。

常小云,泽州县川地乡马坪头村小庙岭养猪场的负责人,是一个养猪20多年的“老门卫”。他认为,在头两年里,养猪业经历了长期的亏损管理。去年,农民必须为他们投放市场的每头商品猪支付120元。他们投放市场的猪越多,损失就越严重。许多人无法支持它,不得不关闭市场。结果,许多农民在市场好的时候在黎明前就倒下了。目前,“生猪市场”上演了一场大换手戏。价格出奇的好。生猪收购价格涨到每斤9元以上。据南方省份的同行介绍,那里的购买价格更好,超过每公斤10元。这是什么概念?这意味着农民每从市场上卖出110公斤商品猪至少可以赚600到700元。抓住这个机会可以弥补过去的损失,甚至赚一笔

可以说,现在生猪供应正在收紧,价格也在上涨。养猪赚了很多钱。这是农民补充摊位的好时机。然而,理性和温和也是必要的。常小云说,已经退出市场的农民和只养肥猪的农民应该格外小心围栏。由于母猪数量可以减少,目前小猪的价格非常高。一只重约40公斤的猪售价在900元到1000元之间,而一只重超过20公斤的猪售价超过700元。如果现在以如此高的价格进行育肥,如果育肥六个月后消除饲养成本,钱不会太多。如果是养猪和养猪育肥的综合农场,既然小猪是自己的,现在围栏应该没有问题,只要注意围栏的大小,考虑卖掉一些小猪,留下一些自己养活自己,这样两头都能赚钱。然而,为母猪补充围栏并控制数量更为谨慎。如果添加过多的猪圈,将导致母猪的需求量再次成倍增长,一年后生猪市场将出现供过于求,导致生猪价格暴跌和灾难性后果。

汾阳市畜牧局局长韩志刚告诉记者,据他了解,虽然“生猪市场”现在很有吸引力,但退出市场的农民并不多,但有不少人在观望,现在开始摆摊的农民都在坚持。他认为是时候重修旧好了。只有这样,极高的生猪价格问题才能得到解决,但应该记住,栅栏不应该被匆忙填满。

三个问题,这是另一个“猪周期”吗?

像“过山车”一样的生猪价格的起伏不仅让农民头晕目眩,还令人恐惧。这是一个被业界称为“猪圈”的奇怪的行业运作圈。具体来说,“猪周期”意味着猪肉价格上涨可以大大增加繁殖母猪的数量;猪肉价格的下跌会大大减少繁殖母猪的数量;猪肉价格的下跌会大大减少繁殖母猪的数量;以及供不应求的猪肉价格上涨,从而重复了这一循环。

农民现在最担心的是这一轮疯狂的生猪价格上涨是否开启了新一轮的“生猪周期”?日前,在我省举行的第二届中国生猪产业创新峰会论坛上,部分与会代表基于对“生猪市场”当前表现的分析,认为本轮价格上涨满足了“生猪周期”的基本特征。

“猪圈”真让人头疼。山西常戎赵天畜牧科技有限公司董事长姚俊表示,“生猪周期”对农民或消费者来说不是一件好事。猪很便宜,会伤害农民,而猪很贵,会伤害人。养猪总是无法遵循“猪循环”的恶性循环。这让农民养猪看起来像炒股,甚至有点像赌博。老人不知道等待你的是输还是赚,输还是赢。如果他是对的,他会获利。否则,如果他运气不好,他会让你努力工作,并造成重大损失。“养猪周期”的起起落落是农民负担不起的,也对整个行业的健康发展极为有害。作为农民,他们期望的是工业的稳定发展,而不是“海水和火焰”。

李高部教授提醒农民,“生猪周期”主要是生猪生产与市场需求信息不匹配造成的错位结果,是小农户无法适应不断变化的大市场的结果。在国内生猪期货市场尚未建立和市场预警机制不完善的现状下,农民应继续提高养殖水平,降低生产成本。同时,必须克服随波逐流的心态,增强市场风险意识,以应对“猪周期”的危害,在竞争中成长,在风险中立于不败之地。

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