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孟买特色中餐馆天天爆满


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2019-11-01 点击:1433



来印度之前,我不知道印度人对中国菜的热爱。我不知道印度有多少家中国餐馆。但是可以肯定的是,在新德里,加尔各答和班加罗尔等大中城市中,几乎到处都有中国餐馆。尤其是在孟买,高档中餐厅几乎在用餐高峰时就吃光了。

孟买中餐厅风格独特

据了解,孟买有200多家中餐馆。至于普通的中餐厅,这很难计数。与其他国家的中餐馆相比,孟买的中餐馆是独一无二的。首先,孟买中餐厅的大多数老板都是当地的印度人。没有开中餐馆。中国只有七八家中餐馆。其次,中餐馆基本上都是中产阶级,大多数都是中产阶级。当地印第安人。此外,孟买的中国餐馆也更加注重装修,档次也很高。有些位于星级酒店,而且卫生条件和服务质量绝对是一流的。一个在当地生活了很多年的中国朋友告诉我,他从未见过在中国餐馆里客人和服务员之间发生争吵。

印第安人像妖魔一样喜欢中国菜

印度人对中国食品的热爱远胜于中国人民对印刷食品的热爱。用当地一家中餐馆的服务员的话来说,印第安人像魔鬼一样喜欢中餐。每天晚上,大多数中餐馆里到处都是灯火通明,客人们都吃光了,而且常常排着队。在周末或节假日,有更多的人在等座位。通常,较好的中餐馆每张桌子平均会接待三位顾客。王朝中餐厅是孟买为数不多的供应广东早茶的中餐厅之一。开业仅几个月后,但生意却令人惊讶。精致的笼子和精美的食物吸引了许多当地人。食客通常需要前进几次。当天预定座位。

中国菜的流行引起了许多印度当地餐馆老板的嫉妒和嫉妒。结果,为了吸引顾客,无论是在孟买的街道上还是在偏远的农村小镇上,许多经济疲软,印度人负担不起中国厨师的老板也都在他们的小餐馆外闲逛。中国菜的签名使人们看起来很荒谬。所谓的中国菜送达那里有点荒谬。

素食主义者也很难拒绝中国食物

为什么当地人偏爱中餐?印度朋友的回答是代表。他说,价格不成问题,主要是因为印餐太油腻,色泽浓烈,容易长期食用。中国菜清淡可口,做工精细。有很多品种可供选择,因此非常受欢迎。

但并非所有印度人都喜欢中国菜。在印度,出于宗教原因,大约50%的人是素食主义者,有些人不吃地下生长的土豆,花生和胡萝卜。但是,如果邀请他们去一家中餐馆,其中一些人可能会很高兴。有些人甚至可能会暂时改变他们的素食习惯。用他们自己的话说,很难抗拒美味中国肉的诱惑。

任何人都买不起中国菜

与印度食品相比,孟买的中国食品价格并不便宜。更不用说五星级酒店的中国菜有多昂贵,在更高档的中国餐厅里吃一顿大餐(包括龙虾,螃蟹,虾等),不带酒水,每人花费超过1000卢比(1一美元约合44卢比。如果您吃正常的中餐,则需要花费400-500卢比。即使您只吃一碗鸡排(10)或一碗鸡汤面,也要花费120卢比。在孟买吃汉堡或披萨的费用每人不超过200卢比。

昂贵的消费决定了孟买的中餐并不是每个人都能负担得起的,因为即使在孟买这样的大城市,普通工人阶级的平均工资也只有2,000-3,000卢比,而普通白人的月薪领工是4,000-5,000。卢比,更高品位的白领只有7000-8000卢比。因此,工人阶级的人不敢去中餐馆。负担得起中国菜的大多数人是具有一定背景的英俊男人和女人,有钱的商人或名人和高级官员。如果有一天您在孟买的一家中国餐馆前看到一名警察和保镖带实弹,请不要紧张。它只是告诉您,餐厅里有一位高级官员正在与家人或朋友共进晚餐。

中国菜

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