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搜狐科学 | 一整包零食究竟有多少热量?美FDA要求食品营养标注更直观


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-02-09 点击:1659



可以看出,最初建议的标准低估了美国人的胃口,估计每个人一次会吃半大盒冰淇淋,但在许多情况下,他们会不小心吃掉。一大包薯片被分成两袋,但是有些人可以同时吃两袋。吃了后,消费者总是有一种没吃多少的错觉。可以想象,标签修改后,我们可以知道一整份食物摄入了多少卡路里。如果我们发现卡路里摄入量远远高于推荐摄入量,我们应该考虑控制它吗?

美国食品和药物管理局要求年销售额超过1000万美元的食品制造商必须在2020年1月1日使用最新的双栏标签。较小的企业可以有一年的时间进行调整,蜂蜜和枫糖浆等一些甜味产品可以延长到2021年7月。卡瓦纳夫说,新的双柱布局将促使消费者关注他们实际消耗的卡路里和每日营养摄入的百分比。

有趣的是,我国使用的营养成分表与每个人的“计算能力”相关联。消费者应该根据产品的不同规格和他们的“胃口”来计算他们的摄入量。例如,如果你用小包装吃50克饼干,卡路里摄入量是1000千焦。如果你一口气吃150克,卡路里摄入量是3000千焦耳,已经达到推荐的每日卡路里摄入量的36%。例如,如果你把两两个米饭的卡路里计算为490千焦,那么你在减肥晚餐时会少吃一碗米饭,但是当你晚上饿的时候会吃一小袋饼干。如果你计算一下,你会发现这相当于吃了两碗米饭小吃。相反,你多吃一碗热量和脂肪。值得吗?

《流行病学和社区健康杂志》在最近发布的一项研究中,来自英国的研究人员建议在食品标签上贴一个更“刺痛人心”的标签:要吃这种巧克力,你需要慢跑23分钟来消耗掉它的卡路里!把零食带来的快乐和跑步带来的疲劳等同起来,确实会让人失去食欲。测试发现,在告知参与者热量摄入和锻炼之间的直接关系后,每人每天平均零食摄入减少了80-100卡路里。

这可能是一个更有效的减肥方法,只需对食品标签做一点改变,向每个人展示更残酷的卡路里现实。

引用:

1。CBS news

some food Labels Now Tell You The Calcores for Eating full Package

卡路里for Eating all-servers-in-full-Package/

2 . FDA

更改营养事实标签

. FDA . gov/food/food-label-nutrition/changes-nutrition-facts-label

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