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全聚德过海高雄卖烤鸭_美食天下


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-01-30 点击:1921



全聚德集团(Quanjude Group)负责人8日向记者证实,该集团最近与台湾高雄的一家餐饮机构达成协议,共同在高雄开设全聚德的第一家台湾分公司。

全聚德集团市场开发部曹经理告诉记者,全聚德在台湾很有名,所以分支市场预计会很好。不过,他还表示,大陆餐饮企业在台湾开设分支机构尚无先例,具体事宜如人员准入、工作许可、原材料进口等将在双方签署相关协议后实施。因此,岛上的人们品尝全聚德烤鸭需要时间。

北京全聚德集团董事长姜俊贤近日在与“北京老字号品牌协会”投资集团访台期间,与高雄滨江餐厅签署了合作协议。姜俊贤说,台湾南部的鸭子太瘦,不能做烤鸭。为了确保全聚德烤鸭的品牌品位,台湾分公司计划从中国大陆进口50多天的肥北京填充鸭作为原料。

据悉全聚德台湾分公司预计将在高雄港建立一座着名的历史建筑“香蕉棚”。20世纪60年代,台湾香蕉从高雄港大量出口。“香蕉棚”是高雄港着名的仓储建筑之一,见证了20世纪60年代高雄港的辉煌历史。目前,“香蕉棚”已被当地政府列为历史建筑进行保护。

事实上,全聚德烤鸭自2002年就在台湾注册了。为了尽快在台湾开设分店,全聚德已经多次派人“踏足”台湾。两年前,台北远东国际酒店还聘请北京全聚德在台湾举办为期10天的北京烤鸭宴。公众反应热烈,每天售出60多只烤鸭。

全聚德成立于1864年,已有140多年的历史。目前,北京全聚德在大陆有80多家分支机构,海外分支机构已扩展到日本、澳大利亚等地。

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