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羊肉供给偏紧价格上升趋势短期难改


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-01-17 点击:1875



10月22日至23日,由中国畜牧业协会、国家畜牧站、内蒙古河套畜牧技术研究所和巴彦淖尔国际贸易促进委员会联合主办的首届(2014)中国肉羊产业发展大会在内蒙古巴彦淖尔市举行。会议的主题是“大力发展现代肉羊产业,努力满足市场需求”。农业部畜牧司副司长王宗利、国家畜牧站主任李锡荣、中国畜牧协会常务副秘书长尹文成等有关领导出席了会议。来自全国各地的1000多名专家、学者、企业家和行业名人代表出席了会议。

近年来,党中央、国务院高度重视羊肉生产和供应问题。中央领导同志对促进生产发展和稳定市场价格作出了许多重要指示。农业部高度重视肉羊产业的发展,把支持肉羊生产作为当前现代畜牧业建设的重点任务之一。它将尽最大努力促进生产,并尽一切可能确保供应。

王宗利在会上指出,肉羊业是我国畜牧业的重要组成部分。羊肉是城乡居民的重要“菜篮子”食品,也是国内穆斯林群众的日常必需品。做好肉羊生产具有重要意义。中国是世界上最大的羊肉生产国,羊肉产量约占世界总产量的30%。进入新世纪以来,中国羊肉消费快速增长,价格连续13年上涨,引起社会广泛关注。

虽然羊肉产量稳步增长,但随着人口增长、城市化进程加快、居民生活水平不断提高,羊肉消费仍将保持快速增长,羊肉供应紧张、价格上涨的格局在短期内难以改变。此外,与猪、禽等产业相比,肉羊产业基础相对薄弱,良种繁育体系建设滞后,标准化规模化养殖发展水平不高,加快肉羊生产发展方式转变,确保羊肉市场有效供给的任务依然艰巨。

王宗利强调,为了促进未来一段时期中国羊肉产业的发展,必须牢牢把握市场机遇,以增产保供为重点,认真落实国家牛肉羊肉生产发展规划,加大政策支持和引导,努力提高综合生产能力。一是努力推进良种繁育,加快品种改良步伐,提高良种生产水平。二是转变发展方式,坚持农牧结合,因地制宜,大力推进标准化规模化养殖;第三,大力开展技术支持,调动技术支持机构和协会的力量,促进技术整合和创新,促进应用,增强产业发展后劲。第四,要努力建立多投入机制,积极探索金融保险支持肉羊产业发展的有效途径,不断提高金融支持肉羊产业发展的能力。

(张振宁)

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