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请客吃饭,教你几道美味简单的家常菜,下酒下饭,学会不用下馆子


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2019-08-29 点击:705



红烧章鱼

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成分

500克鱼,洋葱,生姜,大蒜,20克,2汤匙酱油,2茶匙醋,1茶匙绍兴,1茶匙糖,1茶匙胡椒油,和新鲜汤的量

实践

1.将鱼去除头部,尾部和内脏,洗净,揉成部分,并用盐腌制。

2.在锅中加入更多的油并加热。鱼的底部是油炸的。当两侧呈金黄色时,将锅排干并排出油。

3.将底部油倒入锅中,炒洋葱,生姜和蒜片,加入炒章鱼,煮酒,醋,酱油,加少许汤,放入糖,煮熟后加入胡椒油。翻炒均匀。

宫宝豆腐

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材料:250克豆腐,100克红花生,8紫胡椒,20克芝麻,1匙糖,1汤匙香醋,2汤匙原油,1/2桌老酱油,1茶匙料酒,1匙盐, 1勺淀粉,1勺鸡精

做法:

1.将豆腐切成方块备用。

调味汁调匀,准备紫椒。

3.芝麻和香,花生油炸和煮熟,每个都放在盘子里供以后使用。

4.加热炒锅中的油,然后将豆腐炒至金黄色的叮咬。

5.将调味汁倒入锅中。

6.搅拌均匀,直至将炒好的豆腐倒入油炸豆腐中。

芹菜炒鱿鱼必须

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配料:新鲜鱿鱼250克,芹菜30克,生姜4克,盐3克,味精1克,胡椒粉10克(红,尖,干),胡椒粉3克,白糖2克,15克油

做法:

1.鱿鱼必须洗净腌制,然后放入沸水锅中取出;

2.将欧芹洗净切成段;

3.将油放入锅中加热。将胡椒粉,胡椒粉,生姜切干,翻炒。继续用同样的鱿鱼鱿鱼。加入盐,味精,欧芹和白糖搅拌均匀。供应锅和服务。

秋葵炒鸡蛋

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成分

秋葵,鸡蛋,盐,油,味精。

实践

1,将鸡蛋加入盐中以分解备用,将秋葵切成碎片备用。

2,将锅中的油烧掉,将鸡蛋液倒入锅中,然后从锅中嘶嘶作响。

3,火锅热油,倒入秋葵炒一会儿,然后倒入煎鸡蛋,然后翻炒。

4,放些盐,味精调味,均匀翻炒。

青椒炒牛肉

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主料:牛肉,青椒,大蒜,盐,鸡精

做法:

1.按照猪肉的相反方向切牛肉,将切好的牛肉放入容器中,加入少许原油,盐,鸡精和红薯粉;

2.将青椒切成与肉块相同大小的碎片;

3,锅下少许油,当油热时,将炒好的大蒜炒成黄椒,翻炒约1分钟,然后将牛肉,盐和味精炒2-3分钟。

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