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为它差点把手指嗦化,下个朋友圈新宠预定!


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-03-25 点击:661



最初的标题:我几乎要用手指去抓它。我要在下一个朋友圈里预定新的最爱!

从周一到周五,我不安的心开始期待周末。即使是我的胃,在一个轻松的工作日里被“冤枉”了,也想要一次大的释放。

所以,我找到了一个有个大蒜和鸡脚的菜,比红色西番莲鸡脚更浓更纯,为周末增添了更多的味道。

与用软糯米和去骨的红烧相比,煮熟的鸡爪在通过冰水后会收缩,与足够量的小米、辣椒、生姜和大蒜混合就足以让舌尖尖叫!小鸡的爪子都缝在一起了。下唇的每一口都是牙齿和弹性鸡爪之间的激烈竞争。

如果你有耐心腌制一整夜,味道会更好。不管你吃还是不吃,多做才是真正的事情。

蒜泥鸡脚

由梅姐姐的小财富11

鸡脚500克小米辣30大蒜3

生姜15克生烟2汤匙

红油辣椒1汤匙半糖1/4汤匙

蒜泥辣酱"不能放" 2汤匙

醋盐鸡粉1 |鸡脚切指甲。

2 |将每只鸡爪切成三段,并清洗血迹和骨屑。

3 |往锅里加水,不要盖住鸡爪,用大火煮沸,去掉中间的泡沫。(沸水后煮8-12分钟。如果你喜欢脆,时间可以更短)。用温水冲洗煮熟的鸡脚,去除鸡脚中的油和杂质。

4 |然后将鸡爪放入事先准备好的冰水中(用冷开水冷藏或直接饮用纯净水即可)。如果条件允许,最好在鸡爪上多放些冰,这样会使鸡爪尝起来更硬。

5 |将小米洗净并剁碎。

6 |将大蒜剁碎成肉末,越多越好吃。

7 |姜剁碎。

8 |将冷冻的鸡爪放入一个大容器中,倒入不到半碗的冷白,加入切碎的小米。

9 |将所有姜沫和大蒜粉倒入其中。

10 |放一勺半红辣椒。

11 |加入2汤匙生酱油、1/4茶匙白糖、适量盐、辣椒油、芝麻油和香醋(一开始不要放太多,如果你想以后再尝,可以加入)。

12 |加入两汤匙大蒜辣椒酱,不要管它。

13 |最后放入鸡粉。

14 |筷子混合均匀。混合后,我尝了一个。这就是味道!

15 |腌制一夜,放入冰箱中品尝。

为了赶上这场戏剧,你必须做些什么?回到搜狐,看看更多“负责任的编辑”:

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