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奶业崛起,质量是压舱石


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-01-18 点击:1621



全球农业网络新闻:

目前,中国乳业发展面临的突出问题是牛奶价格持续下跌、奶农售奶困难以及乳品企业库存过高的压力。要解决这些问题,不仅要注重标准化、规模化和产业化,还要牢固树立奶牛养殖、乳制品生产、运输和销售等各个环节的质量安全意识。

为了实现中国乳制品行业的崛起,乳制品的质量可以说是压石。我们国家的乳制品行业再也承受不起任何事故了。这不仅需要提高奶农的素质和水平,还需要全面提高乳品企业的质量和安全意识,包括标准体系的制定和技术设备的升级。

只有质量优良,才能赢得消费者的信任和好评,才有资格与国外乳品企业竞争,从而提高我国乳品行业的整体竞争力。经过几年的努力,我国乳制品中婴幼儿配方奶粉的质量得到了显着提高和保证,但消费者的信任度需要很长时间才能提高。

近年来,中国乳制品生产波动加剧,呈现出“上下”的特点。向奶农销售牛奶的困难是由于乳品公司提高了原料奶质量的门槛。规模以上的农场,经营规范,原料奶数量和质量稳定,影响相对较小。

因此,有必要引导和支持奶农从分散耕作转向集中耕作。牧场养殖企业应坚持农牧结合发展,积极参股奶牛场,加快奶业转型升级。乳品企业要善待奶农,严格执行原料奶收购合同,通过股权参与、并购、信任和农场推广等方式,完善乳品企业与奶农的利益联结机制,帮助奶农提高饲养水平和奶源质量。

当前,要进一步完善顶层设计和系统的制定与修订,引导奶业转型升级,鼓励企业延伸和延迟产业链,综合利用土地、草原、人才、管理、互联网、资本等因素,支持企业探索“种植、养殖、加工、销售、服务”的一体化管理方式。

此外,我们应加强正面宣传,增强消费者信心,提升全国乳品业形象,营造良好的乳品业消费氛围。

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