工布江达信息网
国内新闻
当前位置: 首页 >> 国内新闻 >> 正文

张家界量化分级管理实施百余家餐饮受消费者好评


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2019-10-27 点击:1732



张家界新闻网11月10日电(记者滕子伟)“自实施定量分级管理以来,我馆已按照食品药品监督管理局的要求对本馆进行了软件和硬件改造。我们的餐厅没有发生。关于饮食的投诉,来这里用餐的顾客对我们餐厅的卫生非常满意。”武陵源区富祥大厦的业主杜瑞玉高兴地告诉记者。

作为旅游业的前六个要素,它的安全性是旅游安全的命脉。武陵源市食品药品监督管理局局长徐松江告诉记者,餐饮服务食品安全监管的量化管理,强调政府,企业和消费必须确保食品卫生安全。人民的参与鼓励餐饮单位加强食品安全管理,提高餐饮服务食品安全水平,引导消费者在食品安全风险小的单位就餐。目前,风景区178个大中型餐饮单位的评价和公共标志已经完成。

武陵源开天国际大酒店常务副总经理田洪江说:“自实施定量分级管理以来,公司已投入资金六万多元,添置冰箱,消毒柜等。一直没有游客的抱怨,现在来酒店吃饭的人越来越多,基本上每天可以达到300人。”杜瑞玉还兴奋地告诉记者:“无论如何,我们餐厅的声誉越来越好部门可以随时检查,没有违规现象。现在业务越来越好,每天大约有二十或三十个客户表。”一位在阜祥大厦吃饭的湖北游客高兴地说:“这里的食物很干净,很美味,张家界到风景区很好的餐饮管理!”

徐松江说:“我们通过面对面的宣传和一对一的接触教育,真正制定了新的,改革和扩建项目的资金,实施计划和日常自我管理。去年,有20宗关于食品安全的投诉,而今年到目前为止只有3项。”

自实施定量分级管理以来,市食品药品监督管理局对核心景区的大中型餐饮单位进行了专门的餐饮和食品安全整顿。根据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》的规定,所有单位均已接受测试,并发布了178份监督意见,并发布了截止日期。发出了132项整改通知书,并责令63家经营过期或无牌经营的餐饮服务单位暂停营业通知书。责令八家严重危害食品安全的餐饮服务单位停业整顿,关闭了一家餐饮服务单位。调查并处理了14家经营过期食品或包装标签不符合规定的预包装食品的餐饮服务单位。

市食品药品监督管理局工作人员告诉记者,自实施核心景区餐饮服务食品安全监督定量分级管理以来,该人的法律责任意识和管理水平餐饮服务单位负责人逐步完善,员工的操作技能日益规范。有效遏制食品服务中的食品安全纠纷。

食品和饮料|定量评级

——

下一条: 五款最省油摩托!1000块能够跑一年,风冷发动机,第一不是雅马哈