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色香味俱全的几道家常菜,简单美味营养,好吃又解馋还超下饭


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-02-22 点击:1840



麻辣手撕羊头

材料:羊头,色拉油1公斤(约60克),四川盐水2公斤,材料a(香喷喷的酱油、清蒸鱼酱油、麻辣酱油各3克,味精、鸡精和胡椒粉各1克),蒜泥100克。

小米胡椒条,胡椒油各5克,洋葱条20克,醋10克

方法:1。将羊头洗净,略烫,放入湖南盐水中,用大火煮沸,用小火盐水捞出,直至成熟

2。将色拉油放入锅中,当温度达到60%时,将羊排放入锅中,用小火快速将油烧开,取出控制油量。

3。在锅里加入辣椒油,当温度达到60%时,加入切碎的大蒜、小米辣椒条和洋葱条,翻炒并加入羊肉条,用材料A调味,煮醋,从锅里取出放入锅里。

猪血豆腐

材料:适量盐和糖、猪血、豆腐、干辣椒、姜、葱、生酱油和料酒;

练习

1。猪血和豆腐切成同样大小的块,葱花切片。

2。往锅里加油并加热。加入干辣椒、姜片和葱花炒香。加入猪血豆腐、生酱油、盐糖、料酒,加入适量的水翻炒至汤汁稍微浸透芡粉,翻炒。

油煎豌豆香肠

材料:100克,荷兰香肠1根,青椒1根,红辣椒1根,葱1根,姜1根,鲜适量,十三香适量,胡椒粉适量,鸡粉适量。

练习:

1。将香肠切片,将荷兰豆两端的旧碎片取出并清洗干净。将青椒和红辣椒切成小块。油锅

2,加入姜、红辣椒和葱,炒至香味扑鼻。

3、加入香肠,香肠变得透明,在软面上加入油炸豌豆。

4。撒上一些新鲜漂亮的盐、白胡椒和十三种香料鸡粉。搅拌均匀

猪肉干

配料:猪肉干、猪肉片、小辣椒、生姜、盐、生酱油、料酒和味精

1。将干猪肉、肥肉和瘦肉分别切成小块,将小胡椒粉切成小块,姜切碎,?萑饧由傩硌危楹土暇疲缰?10分钟。

3,用中火煮沸脂肪以产生油。倒入瘦肉,加入料酒、生酱油和姜末,翻炒直到它变色,味道鲜美,倒出备用。

4、在锅里放一点肉油,放入干香,两面煎,倒入煎好的瘦肉,加一点辣椒油,煎均匀,撒一点味精,从锅里取出。

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