工布江达信息网
国际新闻
当前位置: 首页 >> 国际新闻 >> 正文

活鸡私宰近年关莞深通报禽流感


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2020-01-14 点击:1546



随着时间的推移,珠江三角洲的活鸡在佛山的江湖

活鸡私宰近年关莞深通报禽流感

鸡档中被宰杀和复活。《羊城晚报》记者郑成社报道了一篇关于“三农直通车”的综合报道。像冬至、元旦和春节这样的节日被挤在一起。“不吃鸡肉,不吃大餐”的传统再次让鸡肉成为市民餐桌上的主要食物。今年,家禽“集中屠宰、冷链配送和生鲜上市”已在珠江三角洲几个城市的主要城区实施。这项规定是如何执行的?《羊城晚报》记者前往佛山、东莞、深圳、珠海等城市进行调查了解。

鲜鸡难卖;民营屠宰鸡崛起

鲜鸡难卖;民营屠宰鸡崛起

羊城晚报记者程铮报道,佛山许多地区已禁止活禽交易,并对活禽实行“集中屠宰、统一配送、新鲜上市”,新鲜鸡成为推广重点。然而,《羊城晚报》的一名记者29日到访,发现活鸡被宰杀并“复活”。相比之下,鸡肉供应商称新鲜鸡肉“很难出售”。

29日下午,记者第一次来到南海大道的肉类市场。这里只有一个养鸡场,许多市民排队买鸡。轮到记者后,记者问是否有活鸡出售。店主说“是”,并指着身后的一个笼子,说可以当场宰杀。"从12元一公斤到30元以上的任何东西."

在禅城区文化路的一家餐馆里,记者看到了两个鸡肉摊。在佛山之前的禽流感病例中,记者们一直在这里。当时,摊主说他们只卖新鲜鸡,不卖活鸡。然而,当记者29日再次来到这里时,他发现两个鸡场都恢复了活鸡销售。其中一个摊位的主人告诉记者,政府以前规定只能出售新鲜鸡,但很难出售。“由于广东人的饮食习惯,如果没有活鸡,他们宁愿不吃鸡也不买新鲜的鸡。没有出路。人们逐渐开始秘密出售活鸡。后来他们发现没人来调查,所以这等于放手。”他说现在很多地方都在卖活鸡。

记者在采访中发现,许多市民反映新鲜鸡肉“不好吃,也不贵”。在禅城区神村市场,记者采访了一位正在买鸡的居民李先生,他正等着摊主帮他当场宰杀鸡。至于为什么不买鲜鸡,李说他以前买过一次鲜鸡,但是做鸡片蒸出了很多水,“不好吃,味道不像鸡肉,家人不能接受。”

此外,李先生还说鲜鸡的价格比活鸡贵,因为加工、配送和冷藏等成本很高,公众更难接受。“这些鸡不是在公众的眼皮底下被宰杀的。我怎么知道他们的质量没有问题?”《羊城晚报》记者秦晓辉和文聪报道了一起人感染h7n9禽流感病例,此后东莞活禽零售市场受到一定影响。29日,记者走访了东莞市部分活禽零售农贸市场。下午四时前,摊档已关闭消毒。相比之下,皖江街螃蟹市场鲜鸡摊主表示,“目前销售稳定,鸡肉价格没有下降。”

莞城西村活禽零售市场是全市四大活禽零售市场之一。29日下午4点左右,记者来到市场采访,发现十多个窗户已经关闭,包括选鸡区和集鸡区,里面没有鸡肉。除了一个窗户修理工,市场上没有其他人了。市场附近一个水果摊的老板说,在长安禽流感事件被报道后,市场的业务受到了一定程度的影响。“结果是下午4点,仍然有销售。现在市场已经在3点钟之前被清理、关闭和消毒。”

相比之下,新鲜鸡的销量并没有显着下降

据报道,h5n6是流感病毒的一个亚型,病毒来源于家禽,导致人类感染和传播的风险较低。2014年5月,四川省报告了世界首例病例,此后全世界共报告了4例病例。这些病例都是个别病例,没有与人密切接触的疾病。广东省于2014年12月在广州报告了一例病例。(鲍静)

珠海

鸡肉价格8月开始上涨

羊城晚报记者黄觉报道称,仅在珠海主要城区等:个区销售“鲜鸡”的措施已经实施了半年。昨天的记者走访了几个市场,发现公众已经逐渐适应并接受了“新鲜鸡肉”。

昨天早上,珠海香洲区南坑市场的几个鸡档很忙。几个“老师的牛奶”站在每个摊位前,与摊主讨价还价。其中一名摊主表示,六个月前实施“鲜鸡”措施时,生意显然少了很多,但一段时间后,生意慢慢好转。许多老顾客接受了“新鲜鸡肉”。老板说,事实上,“鲜鸡”和活鸡味道相似。

据了解,今年6月底,珠海开始对家禽实行集中屠宰、冷链配送和鲜肉上市的新措施。珠海香洲主城区(湾仔和南平除外)、斗门静安主城区、高新区和横琴新区限制出售活禽。当时,许多居民表示,他们对集中屠宰和鲜肉上市的新措施“不太满意”。珠海市统计局的相关数据也显示,珠海6月份鸡肉价格大幅下跌,但从8月份开始,由于各种因素,鸡肉价格开始上涨,市场需求开始稳定。

广州

近600个摊点升级

羊城晚报记者支林报道,昨天:名记者从广州市食品安全办公室了解到,截至目前,广州已有近600个活禽摊点升级,有效防控高致病性禽流感,实现了政策目标。

目前广州活禽销售的限制区包括越秀区:海珠区新港路和长港路以北,云柯路以西,珠江环绕的区域。荔湾区,芳村区和桥中街除外;华南快速线以西、天河区广元高速公路以南,毗邻珠江和越秀区;白云区广源中路、三元里街、景泰街以南地区;番禺大学城区(含4个村庄)。原先位于禁区内的147个街市,有近600个活家禽档需要翻新。到目前为止,这600个摊位已经升级。

下一条: 冬季手脚发冷怎么办呢?泡脚祛除体内寒气!