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普通餐馆也开收服务费


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2019-11-02 点击:618



客户认为服务费已包含在食品中,因此不应单独收取;深圳市餐饮服务业协会表示,饭店没有违反规定

他在一家公共餐厅吃晚餐,被要求在结帐时加收“ 10%的服务费”。近年来,深圳一些普通饭店的服务费已开始上涨,这种收费仅在高档饭店和星级饭店中存在。

昨天,在罗湖工作的温小姐和她的朋友在深圳书城附近的一家商场购物后,在商场一楼的札幌拉面餐厅吃了两碗拉面。结果,服务员在付账单时告诉温女士,目前的消费是56元,加上5.6元服务费的10%。最后,四舍五入后,温小姐应支付62元。

温小姐说,她只听说过高档西餐厅收取10%至15%的服务费。现在,即使是这家受欢迎的餐厅也已开始收取服务费。而且在点餐时,没有服务员告诉我我需要另外支付服务费,这是非常不合理的。可以理解,服务费是除了食物,酒和茶之外的费用。在深圳,它曾经只存在于一些高档饭店中。配额约为10%到15%。近年来,深圳的热门餐厅已收取服务费。数量约为10%。在罗湖区经营一家海鲜餐厅的吴先生说,深圳的许多中档酒店的包装盒中将收取10%的服务费,但如果包装盒中的消费超过一定金额,则将收取服务费。在大厅免除和消费。不会收取额外的服务费。

记者走访发现,罗湖嘉宾路和沿海城市水煮鱼镇的和田日本料理餐厅收取10%的服务费。这些商店中的服务员都说这是商店中的商店规则。这些服务费不是服务生的小费,而是在商店统一收取的。沿海城市煮鱼乡的所有者王先生说,由于当前餐饮业的高成本和沿海城市的高租金,该地区的餐馆基本上要收取一定的服务费。大多数用餐者说他们能理解,还有一些顾客认为中餐馆的服务费不合理。实际上,从国外收取服务费并不是什么新鲜事。

餐厅收取服务费。记者随机采访了几家餐厅顾客。在国际贸易大楼工作的罗女士说,只要餐厅提供的服务很好并且可以支付服务费,服务本身就是有价值的。一些顾客还说,餐厅的食物应包括服务费。尽管在国外也有给小费服务的习惯,但这是客户的自愿付款。餐厅收费是强制性的。如果服务跟不上,这笔钱将完全增加消费者的负担,并且不会考虑在这些餐厅消费。

记者从深圳市餐饮服务业协会获悉,目前,餐厅收取服务费的10%至15%,不违反规定。深圳餐饮业食品和茶的价格已经规定了很多年,基本上是依靠市场调节。

餐饮服务业协会的工作人员说,在深圳,餐饮业竞争激烈。如果服务环境恶化,就要加大各方面的投入,并适当收取服务费。它不违反规定。但是,如果收取服务费,但没有认真对待服务和环境装饰,则消费者会感到一文不值,餐厅本身也不例外。慢性自杀。”(深圳商报记者张一萌)

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