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长沙黑窝点查封各种“口味鸭”(图)


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2019-10-31 点击:1074



在执法人员手中有吸引力的“烤鸭”实际上是化学染色的。

用于治疗鸭子的未知液体。

加工现场的卫生条件非常差。

农贸市场上的金烤鸭,奇形怪状的鸭和酱鸭因其诱人的颜色和芬芳的气味吸引了许多人的购买。但是,如果您告诉我们,这些鸭子的加工过程只是在鸭子解冻后在盛有不明液体的大铁桶中融化,它们神奇地具有了颜色和香味,您就敢吃。昨天,经过一个多月的暗访,开福区工商分局在该小区一处居民区查获了一个酱鸭加工房。巢穴现场的卫生条件很恶劣,污水被穿越。用于食品加工的餐具和容器很脏。

生鸭通过“盐水”,立即变成烤鸭

根据群众的报告,开福区工商分局一个月前开始对窝点进行暗访。

地下处理点隐藏在巷道中一栋居民楼的第一层。两居室,一居室的房子拥挤了六到七个人,生活碎片到处都是。厨房有一个十多平方米的小露台。这是一个加工场所,也是人们晾衣服的地方。

这么简单的地方怎么能生产出美味的烤鸭?开福区工商分局副局长陈杰参加了这次暗访,看到了神奇的景象,几乎惊呆了:“鸭子基本上是在盐水锅里洗澡,出来后变色了。” >

原材料是冷冻的生鸭片,批发一件。随后,整个过程非常简单:解冻,将鸭子放进一个大铁桶中,从脏的容器中倒入一种不明的液体,称为“盐水”。着火时,水会立即熄火;大铁桶只是一瞬间。鸭子已经是金色的“黄色长袍”。它似乎是在高温下烘烤的;干燥后,当老板一家上阵时,过程很简单,因为只需要处理鸭子的残留头发即可;然后送到农民市场出售。

原料已经在冰箱里存放了一年以上

在进行了七八次暗访之后,执法人员还发现,地下加工点中的小袋被反复使用并且很脏。一些原材料已经在冰箱中冷冻了一年多,一些废弃的鸭油已经被回收用于未知目的。

执法人员跟踪了这些“烤鸭”和“酱鸭”,发现加工房的老板叶在新开张的农民市场上有一个小摊位,专门生产这些鸭。这些鸭子有一个非常吸引人的名字,叫做“台湾怪异的鸭子”。

老板实际上说鸭子在家里吃饭

昨天清晨,执法人员前往书房进行现场检查。结果发现现场的卫生条件很差,生活污水也被穿越。用于食品加工的器皿和容器肮脏。现场还发现了一瓶食品添加剂的猪肉精和一罐颜色鲜艳的身份不明的添加剂,以及一些没有标签的有色液体。

在以前的执法过程中,叶老板一开始就非常自大。 “你拍什么!”他声称现场所有的鸭子都被他自己吃掉了,没有卖出去。但是当执法人员解释情况时,他变得沉默,开始配合执法人员的调查。

据报道,叶氏的加工窝点日产量约为80只,每只售价为14元至15元,是生产销售的。昨天,工商现场查获了加工窝点,并取样并寄出了未确定的添加剂。

长沙|茶峰|烤鸭|黑巢

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