工布江达信息网
国际新闻
当前位置: 首页 >> 国际新闻 >> 正文

去掉鱼腥的好办法,做鱼时必加“它”,鱼肉鲜嫩无腥味


文章作者:www.orrapin.com 发布时间:2019-08-24 点击:1989



22: 45: 29 Gourmet Complex

这种鱼营养丰富,适合所有年龄段的人。它特别适合老人和儿童。它可以增强身体的抵抗力,预防老年痴呆症。但淡水鱼有一个很大的缺点,那就是鱼的味道很重。

如何摆脱鱼是我们常见的头痛问题。发现了鱼鲤的“天敌”。当我们制作鱼时,我们必须添加“它”,鱼是温柔无味的。我们可以在制作鱼时加入少许醋或柠檬汁。

涩味来自蛋白质分解产生的有机胺,例如二甲胺。可以加入一些酸性物质与有机胺形成铵盐。因此,没有鱼腥味。例如,添加鱼时,加入一些醋,然后吃鱼。放一些柠檬汁是一个原则。

跟随Hamei看看特定红烧鱼的烹饪步骤,适合所有年龄段,记得收集并在家里做!

红烧鱼片

aa5b91eedd360cc3269570e4822114fa.jpeg

成分:

400克鱼,生姜适量,大蒜苗,适量酱油,适量蚝油,适量白酒,适量白糖,醋适量,胡椒适量,5小米椒,生粉适量,盐适量,红烧酱油量

烹饪步骤:

1.洗净切鱼,用料酒,盐,胡椒和姜腌约半小时。

b7f8132400bb961e81a45b98cc5fba71.jpeg

2.切碎所有香料,

029315d67bf583a03893a0583df23832.jpeg

3.准备一小碗水,加适量,酱油,蚝油,红烧酱油,糖,醋和果汁。

bf5cc193c5f14c4900911bc18b60e29c.jpeg

4.腌鱼片,倒入适量的生面粉,拌匀。

a411d432a8971e4e6f6d4d60668d26c4.jpeg

5.将适量的油倒入锅中。石油比平常更多。油热后,用筷子将鱼分开放入锅中。

b947e9b68ef30639eb2a59e477944040.jpeg

6.炒至表面呈金黄色。取出排出的油使用。

fc119eb4a860f3ec991547fbc9033198.jpeg

7.在锅中放少许基础油,放入大蒜,生姜和麝香,

5797c7699c27b2777c41761a6f35f396.jpeg

8.将小米胡椒与麝香一起加入。

7016092b9afdad5b1e8e365d8e3dc93e.jpeg

9.然后倒入鱼块,翻炒一会儿。

e6beb594a94791d04efa7cce0afde36e.jpeg

10.加入一碗酱汁继续煮,

b71530868084da0c5532ce3f82384597.jpeg

11.当汤加厚时,加入大蒜苗并翻炒一会儿。

fb9c0b18bbe657fba026e5451b4ccbe3.jpeg

12.美味可口

0fa62251ba29d565b8e95a1b1e920738.jpeg

你喜欢这个食谱吗?欢迎收到评论

注意香哈食谱,了解更多关于食物的做法

这种鱼营养丰富,适合所有年龄段的人。它特别适合老人和儿童。它可以增强身体的抵抗力,预防老年痴呆症。但淡水鱼有一个很大的缺点,那就是鱼的味道很重。

如何摆脱鱼是我们常见的头痛问题。发现了鱼鲤的“天敌”。当我们制作鱼时,我们必须添加“它”,鱼是温柔无味的。我们可以在制作鱼时加入少许醋或柠檬汁。

涩味来自蛋白质分解产生的有机胺,例如二甲胺。可以加入一些酸性物质与有机胺形成铵盐。因此,没有鱼腥味。例如,添加鱼时,加入一些醋,然后吃鱼。放一些柠檬汁是一个原则。

跟随Hamei看看特定红烧鱼的烹饪步骤,适合所有年龄段,记得收集并在家里做!

红烧鱼片

aa5b91eedd360cc3269570e4822114fa.jpeg

成分:

400克鱼,生姜适量,大蒜苗,适量酱油,适量蚝油,适量白酒,适量白糖,醋适量,胡椒适量,5小米椒,生粉适量,盐适量,红烧酱油量

烹饪步骤:

1.洗净切鱼,用料酒,盐,胡椒和姜腌约半小时。

b7f8132400bb961e81a45b98cc5fba71.jpeg

2.切碎所有香料,

029315d67bf583a03893a0583df23832.jpeg

3.准备一小碗水,加适量,酱油,蚝油,红烧酱油,糖,醋和果汁。

bf5cc193c5f14c4900911bc18b60e29c.jpeg

4.腌鱼片,倒入适量的生面粉,拌匀。

a411d432a8971e4e6f6d4d60668d26c4.jpeg

5.将适量的油倒入锅中。石油比平常更多。油热后,用筷子将鱼分开放入锅中。

b947e9b68ef30639eb2a59e477944040.jpeg

6.炒至表面呈金黄色。取出排出的油使用。

fc119eb4a860f3ec991547fbc9033198.jpeg

7.在锅中放少许基础油,放入大蒜,生姜和麝香,

5797c7699c27b2777c41761a6f35f396.jpeg

8.将小米胡椒与麝香一起加入。

7016092b9afdad5b1e8e365d8e3dc93e.jpeg

9.然后倒入鱼块,翻炒一会儿。

e6beb594a94791d04efa7cce0afde36e.jpeg

10.加入一碗酱汁继续煮,

b71530868084da0c5532ce3f82384597.jpeg

11.当汤加厚时,加入大蒜苗并翻炒一会儿。

fb9c0b18bbe657fba026e5451b4ccbe3.jpeg

12.美味可口

0fa62251ba29d565b8e95a1b1e920738.jpeg

你喜欢这个食谱吗?欢迎收到评论

注意香哈食谱,了解更多关于食物的做法

http://info.xuhaoguoji.cn

下一条: 原来自动挡下坡时,踩刹车是错误操作,老司机:这样下坡才安全